Pizza dough

400         gr            Tepung protein tinggi

100         gr            Tepung samolina

15           gr            Yeast

10           gr            Gula pasir

5              gr            Garam

200         gr            Air

50           gr            Minyak zaitun

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kering ke dalam wadah pengadukan kecuali garam.
2. Aduk dengan menggunakan mixer hingga tercampur, kemudian masukkan minyak zaitun secara perlahan.
3. Masukkan air secara perlahan hingga adonan tercampur rata.
4. Setelah 50% kalis, masukkan garam. Aduk kembali hingga kalis.
5. Potong dough sesuain selera. Bentuk bulat dan panggang hingga setengah matang, lalu keluarkan.

Siapkan:

MEG Cheddar Melt

Pizza dough

Tomato souce

Smoked beef

Basil Leaf

Cara membuat:

1. Beri tomato souce secukupnya di atas permukaan pizza dough.
2. Taburi MEG Cheddar Melt yang telah diparut kasar.
3. Taburi smoked beef dan basil leaf.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180°c hingga matang dan keju meleleh sempurna.