Bahan-Bahan :

1        kg    Tepung Terigu Protein Tinggi

200    gr    Gula

20      gr    Yeast

40      gr    Susu Bubuk

5        gr    Improver

200    gr    Telur (4 btr)

± 400 gr   Air Es

15      gr    Garam

150    gr     Margarine/Butter

MEG Cheddar Slice, secukupnya

Cara membuat :

1. Aduk bahan nomor 1 sampai dengan 8 sampai ¾ kalis.
2. Setelah adonan ¾ kalis, masukkan bahan nomor 9 lalu aduk hingga kalis.
3. Setelah adonan kalis angkat dan istirahatkan ± 15 menit.
4. Setelah itu potong sesuai berat yang diinginkan lalu bentuk dan susun di loyang.
5. Kemudian adonan difermentasikan ± 45 menit/sampai mengembang.
6. Setelah mengembang, letakkan MEG Cheddar Slice di atasnya.

Panggang adonan dengan panas 180°C selama ± 10 menit.