Cake

Bahan A :

300 gr   Telur utuh

250 gr   Kuning telur

150 gr   Gula pasir

30 gr    Cake emulsifier

50 gr    Susu bubuk

50 gr    Custard powder

150 gr   Terigu protein sedang

Bahan B :

100 gr   Margarine

100 gr   Butter

2 gr    Vanilla

Bahan C :

MEG Keju Serbaguna Serbaguna, diparut

Butter Cream Cheese

Bahan :

500 gr   Butter

500 gr   MEG Cheddar Cream Cheese

250 gr   Susu kental manis

Cara membuat :

1. Kocok semua bahan hingga rata dan menyatu.

Sipa digunakan untuk filling & topping.

Cara membuat :

1. Kocok bahan B sampai putih, sisihkan
2. Kocok bahan A sampai putih dan mengembang lalu tuang dalam loyang diameter 22 cm jadi 2 buah.
3. Panggang dalam oven dengan suhu 170⁰C selama 45 menit.
4. Setelah matang belah kue menjadi 3 horizontal dengan ketebalan sama besar.
5. Poles 1 lapis dengan butter cream cheese kemudian ditutup dengan 1 lapis cake, ulangi 1 x.
6. Setelah selesai tutup seluruh permukaan cake dengan butter cream cheese lalu beri parutan MEG Keju Serbaguna .
7. Hias dengan strawberry, lalu siap dihidangkan.